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这样马尼拉就成为了中墨贸易的中转站．中国和墨西哥各自的物产在此得到了充分的交流掀起了亚洲、美洲间文化交流的空前高潮被誉为大平洋丝绸之路’、就是在这样的历史背景下美洲的甘薯由大帆船贸易的航海家们带到了菲律宾群岛，并适应了当地气候广为种植，随后逐步传播到了马鲁古群岛、交趾等东南地区．当成熟到顶峰的时候，
薯干加工剥开时会发出一种裂开的声音，并且依稀可以看到裂开的痕迹，这些统称为彩色红薯，因彩d色红薯含有多种营养元素，近几年发展十分迅速。按照蔓长短可分为：长蔓红薯和短蔓红薯。在来自诸多不同渠道的史料中竟然都有类似的确凿记载。故足以排除掉古人传抄的可能可见甘薯通过中菲交往以吕宋传人福建的事实是相当可靠的。
