栗太郎的板栗煲鸡是一道美食，吃起来口感粉糯香甜，是秋天一定要尝尝的美食，但板栗壳不易去掉，掌握好这个技巧轻松搞定，让去壳不再是难事。入秋了，又到了吃板栗的时候，板栗也是在秋季特有的食物，这时候的板栗吃起来香甜粉糯。

可以直接生吃有股清甜味，也可以蒸熟了再吃，那样子就是粉粉糯糯的吃起十分的美味，也可以用与各类荤菜一起搭配炒菜，口感都非常好。其实板栗煲鸡不仅好吃，做起来也很简单，中午就做了这道菜，我跟曹先生说，今天不想炒其它菜了，我们就吃这碗板栗煲鸡肉。

会不会太简单了，他说这道菜很好呀，不仅有板栗的香味又可以吃到美味的鸡肉，加了几个小米椒进去好吃又下饭，连汤汁都被我俩吃完了，拌在饭里真好吃，现在这个季节是板栗大量上市的时候，抓住这个机会好好利用时才做一些味道好的菜是再好不过的选择。板栗一直以来都因为自己香甜软糯的口感而受到人们的喜爱。在笔者眼中看来，板栗是一种价格便宜但却拥有超高营养的干果。

想必一提到板栗的时候，大多数人都会想起冬日寒夜里街边糖炒栗子的香味。确实，秋风乍起、寒意向人袭来，板栗是再好不过的选择。可是除了我们常见的糖炒栗子以外，板栗用来做菜也拥有各种各样的选择。