全国第1回栗店懇親会は2011年4月9-11日に瀋陽で開催され、会議に参加したのは全国各地の有名な栗店の31社41名の代表で、会議は瀋陽栗爪工場が引き受けた。

大会は北京金栗聖食品有限公司の周忠林社長が主宰し、天津小宝栗食品有限公司の魯樹宝社長が会議の提唱者として大会で挨拶し、栗店の同業者が提出した買収、保管の各業務問題に答えた。北京秋栗香、京福隆、山東鑫憶品香、南京宏祥、蘭州三必などの参加代表は熱烈に発言し、自分の買収、販売段階の成功経験を分かち合い、同時に自分の発展を悩ませる業務問題に対して分析と討論を行った。

大会は3つの共通認識を得た。

まず、消費者に責任を持つ精神に基づいて、買収の品質基準を確定し、今後は統一清などの買収を堅持し、投機悪徳業者のドーピングによる偽行為を防止し、消費者に純正で良質な砂糖炒め京東栗を提供するよう努力することを明らかにした。

次に、栗農の利益を守り、栗農の生産性を引き出す。買収シーズンは相互の情報交換と交流を強化し、再び独自の買収混乱を回避する。栗農を実益化させ、買収点及び加工工場に利益を与え、栗店に動力を持たせる好循環を実現し、産、供、販売である栗産業チェーンを共同繁栄と発展の目標に向かって前進させる。

第三に、会議に参加した代表は、機が熟した時に全国的な栗店業界協会組織を設立することに同意した。