栗子什么时候成熟？甘栗加工

栗子在九月到十月之间成熟。甘栗品种很多。不同品种成熟度不同，但大多在秋季成熟。甘栗花期一般在5-6月，坐果期在9-10月。在一些地区，甘栗在8月中下旬已经成熟上市，但所有的甘栗都会在11月前成熟，秋天的季节吃甘栗也是美味营养的。

甘栗种了多少年了？

嫁接甘栗树2~3年开始结果，真正的甘栗树5~8年结果。大约20年后，甘栗树进入结果高峰期。甘栗在中国已经栽培了至少2500年。适应性强，分布广，易栽培，产量高，可在山区和滩涂经济栽培。喜光，可在土壤~内部栽培，年平均气温l0度以上，平均生长温度16~20度，冬季低气温零下25度。

栗子怎么储存？

1.冷藏:冷藏有两种方式，一种是将新鲜的甘栗用保鲜膜或保鲜膜保存，不清洗不脱壳，另一种是干燥一天后将硬壳剥开，然后用保鲜膜包装冷藏，一般可以保存一周左右。

2.沙盘保存:一般是在底部铺一层沙，再铺一层栗子，再铺一层沙，把栗子存放在沙中。沙子和甘栗可以循环覆盖，然后均匀喷洒适量的水，保持甘栗水分，可以长期储存。

3.通风保鲜:新鲜甘栗可长期存放在阴凉通风的地方。此外，新鲜甘栗可在冷水中浸泡7~10天，沥干水分，装入竹篮或网袋中，挂在阴凉通风的地方，通常可放置数月。