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海蜇

海蜇

  • 所属分类:其他产品
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-08-10 09:08:25
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

海蜇的营养丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生dao素。天然海蜇是海洋中根口水母科生物,捕获后再经盐矾腌制加工而成.


外观呈乳白色、肉黄色、淡黄色,表面湿润而光泽,牵拉时不易折断,口咬时有韧性,其形状呈自然圆形,无破边。人造海蜇色泽微黄或呈乳白色,海蜇丝看上去更大、更白,肉质发脆,吃起来脆而响亮。


有的虽然脆却缺乏韧性,牵拉时易于断裂,口感粗糙如嚼粉皮并略带涩味者,属于人造海蜇中的下品。若呈紫黑色,有腥臭、有脓样液体的海蜇丝,则说明已经发生变质。而更加浅显的辨别法子是看价格。人造海蜇的成本远低于天然海蜇。


甘栗加工

甘栗加工

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